山形県の代表的なフルーツと言えば「さくらんぼ」。
なかでも「佐藤錦」がさくらんぼの代名詞といった感じですよね。
先日、山形のアンテナショップ「おいしい山形プラザ」に行ってみたら佐藤錦ではないサクランボが販売していました。
その名も「紅秀峰」
名前のせいか、佐藤錦よりもより赤みが増しているような気がします。
値段的には佐藤錦よりも少し高い、かもしれませんが試しに買ってみました。
大きさは佐藤錦とあまり変わらないように思いますが、味はかなり違いがあります。
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さくらんぼはすこし甘酸っぱいのですが、この紅秀峰は甘さが際立っています。
佐藤錦も美味しいのですが、甘酸っぱいのが少し苦手だという方はこの紅秀峰を買ってみるとさくらんぼの違う味わいを楽しめるはずです。
時期的にはもう過ぎてしまっているので、また来年になってしまいますが、ぜひ山形のさくらんぼ「紅秀峰」を試してみてください。
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