おつまみ

熊本の山うにとうふ

アンテナショップでおつまみを買おう。

今回は熊本県のアンテナショップ「銀座熊本館」で販売していた「山うにとうふ」をご紹介します。

山うにとうふは熊本県の五木屋本舗が販売している豆腐の味噌漬けをさらに発酵させた食べ物です。

800年ほど前に平家の落人が豆腐の長期保存のために味噌漬けにしたものが発祥のようです。

とりあえず名前に「うに」と入っているのが気になって購入してみました。

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アンテナショップではその地域ならではの名産品、特産品を扱っています。

お値段もお手頃の価格が多く、気軽に買えるのも魅力ですね。

そんなアンテナショップにはお酒のお供になる「おつまみ」となりそうな食品も揃っています。

これからちょこちょことそんな地方の名産品、特産品でおつまみになりそうな商品をご紹介していきます。

今回ご紹介するのは沖縄県のアンテナショップ「わしたショップ」で購入した「本場仕込みの沖縄らふてー」です。

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アンテナショップでおつまみを買おう　熊本のアンテナショップの「山うにとうふ」